为进一步强化校园食品安全管理，构建家校协同监督的良好机制，3月31日上午，图们市第一小学校诚挚邀请膳食监督家长委员会的成员们走进校园，针对食堂食品安全开展专项巡查工作。

　　此次巡查聚焦食材溯源管理、加工操作规范、人员健康管理以及餐饮具消毒等关键环节，进行了全面细致的实地查验。在食材仓库，家长代表们认真仔细地核对当日进货台账，对米、面、油等大宗食材的生产日期、保质期逐一查看，并严格检查索证索票情况。在烹饪区，家长们近距离观察后厨操作流程，重点查看生熟食材是否分开处理、荤素食材分池清洗以及食品留样等制度的执行情况。随后，家长们前往消毒间，仔细检查消毒设备的运行状态，查看消毒记录，全方位确保餐饮具卫生安全。在人员健康管理方面，家长代表们仔细查验从业人员健康证，认真确认证件是否在有效期内，保证每一位工作人员都符合从业健康标准。在反馈环节，家长代表们对食堂整体卫生状况和规范管理给予了充分肯定。学校现场签收检查记录，并表示会依据检查结果进一步优化食堂管理工作，全力守护师生饮食健康。

　　今后，图们市第一小学校将把膳食监督家长委员会的监督纳入常态化管理机制，每月定期开展一次专项巡查，同时借助“明厨亮灶”视频监控系统，实现对食堂的实时动态监管。在此基础上，学校还将持续完善家校共育体系，以保障“舌尖安全”为重点工作，筑牢校园食品安全防线，切实守护好师生的饮食健康。

初审：奚宇     复审：孙乙末     终审：姜松林