为进一步落实食品安全监管“四个最严”要求，加大食品安全案件查处力度，图们市市场监督管理局立足执法稽查工作职能，自3月份起，全力开展“雷霆2021”食品安全专项执法行动。

　　市市监局根据本地实际和日常监管经验，坚持“四项整治”与“五个规范”相结合，食品安全监管执法更加有力。四项整治：一是从农村制售假冒伪劣食品入手，进一步规范农村食品市场秩序；二是从校园周边及学校食堂入手，有效防控学生集体性食品安全风险隐患；三是从保健食品入手，严厉打击虚假宣传、违规销售等违法行为；四是从网络销售食品入手，保证线上线下同标同质。五个规范：一是规范受托方冷库贮存行为，加强冷链食品监管；二是规范食品生产小作坊，有效防控小作坊食品安全风险；三是规范肉类销售行为，及时排除食品安全隐患；四是规范食品标签标识，严打违规标注和违法宣传行为；五是规范学校食堂餐饮服务管理，保障师生用餐安全。